Guillaume Cousseau nous apporte ses oeufs de la ferme Egg Royal,
Depuis mai 2020, Guillaume est installé sur l’exploitation familiale, en créant son élevage de poules pondeuses bio.
Il s’équipe progressivement pour pouvoir produire à terme 70% de la ration alimentaire de ses poules.
Les œufs sont livrés à l’AMAP toutes les deux semaines, sauf aux petites vacances scolaires. Les œufs non livrés pendant les petites vacances sont livrés lors de livraison précédente et la livraison suivante : une boîte et demi au lieu d’une boîte.