Bonjour à tous,
Pour commencer, merci à mes amapiens d’être venus et de s’être proposés pour m’aider à la ferme suite à l’accident de Matthias : Jacques pour son double coup de main la semaine dernière et Thomas avec sa mère, qui a pu voir d’où venaient les légumes qu’il met en place tous les jeudis.
Les prochaines semaines vont pouvoir donner l’occasion de venir à tous ceux qui ce sont gentiment proposés de venir, tout pousse très vite en ce moment.

Voici la composition de votre panier ce jeudi :
des carottes primeurs, en vrac cette semaine
2 chou raves
des radis roses en vrac
1 botte d’oignon blanc
des navets blancs marteau avec leurs feuilles
de la roquette
tout plein de salades, pour les conserver, les laver sans forcément les éplucher, les essorer et les mettre dans un sac plastique au frigo. Surtout les enfermer hermétiquement pour qu’elles ne fanent pas. Elles resteront fraiches mini 1 semaine maxi 2 semaines.
des endivettes, la repousse des chicons qui vous ont fourni les endives d’avril
Les nouvelles du moment :
Nous accueillons depuis mardi Maryline, stagiaire en formation BPREA maraichage suite à une reconversion professionnelle, à mi-temps le mardi et le vendredi.
Des nouvelles de Matthias : son accident de la route lui a occasionné une fracture de la clavicule gauche, consolidée chirurgicalement le vendredi suivant. Son petit mot de lundi indique qu’il allait mieux après l’opération.
A tout à l’heure
Sylvie