Bonsoir,

Apparemment le contrat fruits rouges en ligne sur Clic Amap ne vous permet pas de choisir les 5 premières ou 6 ou 7 livraisons. Vous ne pouvez sélectionner que 8 livraisons. A priori je peux avoir la main et modifier les lignes. Ce que je vous propose c’est que si vous ne souhaitez pas 8 livraisons, vous validez votre contrat et moi ensuite je le modifie en fonction des instructions que vous me donnez par mail.
Clic Amap c’est pratique car le producteur peut voir en direct le nombre de contrats souscrits mais tout n’est pas encore parfait et ça manque de souplesse et d’adaptabilité aux besoins de chaque Amap, à mon sens. Pour l’instant on fait avec mais j’espère qu’ils vont simplifier tout cela. Pour ma part Clic Amap n’est pas adapté pour les contrats de la maison Gaillard. Pour vous éclairerez un petit peu…
Voici un mail reçu de Dominique Gaillard. Il vous donne des petites informations importantes pour mieux comprendre le contrat et le prix du panier.

Cordialement,

Isabelle Bardin

Bonjour,

La nature semble clémente cette année malgré le gel de début avril qui a annulé les toutes premières fleurs de fraisiers et quelques fleurs de poiriers et pruniers.
Le potentiel de récolte est normal pour les fraisiers et les poiriers, très important pour les pommiers – d’où l’extinction florale sévère – et les pruniers. Le développement des petits fruits rouges est également normal (framboisiers, etc.).

Le moment est venu de vous communiquer les informations du contrat fruits rouges 2022.
Nous venons d’observer le stade de floraison des fraisiers et les premières distributions débuteront le lundi 30 mai (semaine 22). Il y aura 8 distributions, la dernière se déroulera la semaine du lundi 18 juillet (semaine 29).

Nous reconduisons les principes introduits lors du contrat de 2021 :
Pour les 6 premières distributions les paniers contiendront en moyenne entre 4 et 5 barquettes par distribution (il n’y aura pas de panier à 7 barquettes !),
Pour les 7ème et 8ème distributions les paniers contiendront entre 0 et 5 barquettes par distribution pour prendre en compte les éventuelles pertes provoqués par la mouche Drosophila Suzukii,
Les familles établissent un premier chèque correspondant au nombre minimum de barquettes reçues lors des 6 premières distributions, c’est-à-dire 6 x 4 = 24 barquettes,
Un deuxième chèque établi à l’issue de la dernière distribution (par exemple en septembre) paiera les barquettes reçues en plus des 24 déjà payées.

Nous devons actualiser le prix de la barquette de fruits rouges pour tenir compte de la hausse de nos coûts de production.

Si nous mettons la campagne 2021 de côté (augmentation du prix pour compenser les énormes pertes de pommes et poires provoquées par le gel), le prix de la barquette de fruits rouges est à 3€ depuis la campagne 2017.
Le prix du panier de 5kg de pommes-poires est à 15€ depuis la campagne 2016 (récolte 2016, contrat 2016/2017).
Le SMIC est passé de 9.67€ en 2016 à 10.85€ à partir de mai 2022, soit une augmentation de 12.20%. L’augmentation du coût pour la ferme est supérieure à 12.20% car il faut ajouter l’augmentation des charges patronales induites.
Le contexte inflationniste a pour conséquence des augmentations mécaniques du SMIC, il va donc continuer d’augmenter à un rythme soutenu.
Comme vous le savez, depuis quelques mois, nous subissons des hausses importantes du prix de l’énergie (électricité, gaz, carburant). A cela s’ajoutent celles du prix des barquettes (9%), des petits colis en bois pour les fruits rouges (12%).
Bien-sûr le prix des colis en bois utilisés pour le transport des paniers de pommes-poires a également augmenté (8%) mais nous les récupérons quasiment tous donc nous n’en tenons pas compte.
L’engrais a également significativement augmenté mais nous ne savons pas de combien car nous avons utilisé en 2022 l’engrais acheté en 2021 et non utilisé du fait des très faibles récoltes.

Dans un premier temps nous avons envisagé de proposer la barquette de fruits rouges à 3.20€ soit une augmentation de 6.6% mais c’est bien en-deçà des augmentations de nos achats.

Dans ces conditions, pour les récoltes de 2022, nous proposons :
D’augmenter le prix de la barquette de fruits rouges de 0.50€, soit 3.50€ la barquette (3.20€ pour les paniers enlevés à la ferme),
De maintenir le prix du panier de pommes-poires à 15€ (13.50€ pour les paniers enlevés à la ferme).

Vous trouverez en pièce un contrat-type – paniers apportés ou bien paniers enlevés à la ferme – que vous compléterez avec les données spécifiques de votre AMAP (dates et lieu de distribution, etc.).
Ce contrat-type propose 5 formules, entre 4 et 8 distributions : il vous suffit de supprimer les lignes correspondant aux formules non retenues.