Voici le contrat sève de bouleau 2021.

Je vous joins ce commentaire de Pascal Valois, le récoltant sur la sève de bouleau :

La sève de bouleau est un concentré d’énergie vive et d’éléments vitaux essentiels, elle est très riche en minéraux.

C’est un excellent draineur de l’organisme, qui libère les toxines accumulées pendant l’hiver. Elle contribue à l’élimination des acides en excès et favorise la souplesse articulaire.

Elle contribue à garder la ligne, par son action sur la cellulite.

On conseille de boire 15 cl le matin à jeun, pendant 3 semaines au printemps.

Et il m’a personnellement écrit : « détend-toi bien quand tu la bois et laisse l’esprit du bouleau pénétrer dans toutes tes cellules. »

Il est normal que la sève soit aussi claire que de l’eau et sans presque pas de goût…. c’est l’assurance de sa fraîcheur. Il faut la conserver au frais et consommer dans les 2/3 semaines après récolte. Après ce n’est pas toxique, mais ça fermente. L’apparition d’une acidité et d’un trouble sont normaux selon la température de conservation.

Vous pouvez mettre votre contrat dans la pochette sève de bouleau au plus tard le 11 février.